С 1 октября по 19 ноября в реках, протекающих по территории Буковины, — Серет, Черемош, Сучава, — и их притоках запрещен вылов форели на время нереста.

По словам инспектора Черновицкого территориального отдела рыбинспекции Игоря КРЫСЬКО, на время нереста форели запрещено не только любительскую и спортивную рыбалку, но и добычу гравия и песочно-ракушечной смеси, заготовку леса на берегах этих рек, сброс промышленных и стоковых вод, а также мойку транспорта.

Ручьевую форель на Буковине называют стругом. Живет она только в проточной, чистой воде, нерестится на перекатах в октябре-декабре. Этот пресноводный вид рыбы семейства лососевых выращивают и в отдельных хозяйствах Буковины.