Жерех - Aspius aspius - шереспёр - рыба семейства карповых, распространенная почти по всей центральной и восточной Европе и частично в западных районах азиатского континента (впрочем, на Дальнем Востоке водится амурский жерех, или узкоголовый краснопер). Если рассматривать широты распространения, то жереха больше к югу, так как он теплолюбив; по этой же причине на севере своего ареала он проявляет активность в основном летом, хотя и зимой на реках можно найти особей, питающихся малоподвижной живностью.

Жерех отличается удлиненным, сильно сжатым с боков телом (с ростом рыба становится, однако, толще) с темной синевато-серой спиной, серебристо-сероватыми боками и белым брюхом. Голова у него несколько удлиненная, с выдающейся кверху нижней челюстью; спинной и хвостовой плавники серые, с темными концами; остальные плавники красноватые у основания и сероватые к концу; нижняя часть хвоста несколько длиннее верхней.

Жерех растет медленнее других хищников: щуки, сома, судака - и на четвертом году жизни его длина не превышает 30-50 см. Однако при благоприятных условиях он достигает внушительных размеров. Когда-то вылавливали необычайно крупных рыб весом до пуда и более метра длиной. Теперь такие великаны, по-видимому, перевелись и трофеи весом 5-б кг считаются очень крупными.

Заметно значительное сходство в поведении жереха и карпа: тот и другой отстаиваются в ямах, выходя на жировку на бровки и отмели; выпрыгивают из воды, обнаруживая место жировки и путь следования; во взрослом возрасте виртуозно охотятся за мальком; зимой во время оттепелей единичные особи тех и других выходят на хищническую тропу, но питаются при этом неактивно, а поджидают на отмелях речных перекатов сносимую течением живность.

Сравнение глоточных зубов карпа и жереха обнаруживает хищнические наклонности последнего. "Клыкастые" глоточные зубы более приспособлены к удержанию добычи, нежели плоские "жернова" карпа. Эти зубы легко дробят и разминают мелкую рыбешку, хотя пасть не имеет зубов, а челюсти - хрящевато-мясистые.

Само сравнение хищничества жереха к карпа можно было бы не проводить, если бы я не наблюдал неоднократные жировки последнего в Подмосковье. Я люблю периодически переключаться со спиннинга на ловлю карпа (крупного). На некоторых подмосковных водоемах в жаркое время лета можно слышать характерные хлесткие хлопки по воде, видеть водовороты на поверхности и выпрыгивающую в погоне на половину тела рыбу, и кого бы вы думали - карпа! Эта охота проводится чаще всего широким фронтом, от берега до берега, а на донки, заброшенные в места жировки карпа, он упорно не идет. Объяснение этому довольно тривиально: в малокормных водоемах в жаркое время излюбленным кормом карпу служит малек, а само хищническое поведение передается многим карповым, хотя и беззубым, по наследству.

Действительно, жерех очень часто жирует, по сравнению с другими хищниками, а сам стиль охоты вырабатывался в конкуренции с такими "угонщиками", как судак, и "засадниками", как щука. Сама жизнь заставила простое желание периодически поесть малька у сазана и карпа нивелироваться до такого виртуозного совершенства в охоте - сменять молниеносные броски с "гипнотическим" показом на обратном пути своего "вегетарианства", а порой и отстаиваться в засаде за камнем или другим укрытием, подобно щуке.

Вообще, став хищником, жерех тем не менее сохранил основные привычки карповых. Такие привычки, как тяготение к бровкам и отмелям, нахождение у берега на рассвете и закате, стайное выпрыгивание из воды при движении по "тропе питания". Стая карпа после прибытия на место жировки разобщается и движется по отдельности вокруг облюбованного места, о чем свидетельствуют стабильные, периодические поклевки. Так и жерех - после утреннего жора, пик которого приходится на восход солнца, в средней полосе России, он разбредается на различные участки водоема и, после примерно 9 ч, питается более или менее умеренно до 19 ч, а затем следует пик на заходе солнца. Резкий спад активности, почти до нуля, после вечерней зари говорит об уходе на ночную стоянку.

Наличие двух пиков активности питания: между весной и летом и между летом и осенью, со спадом до умеренного затишья в середине лета, связано с привычкой питаться молодью рыб и еще раз подчеркивает его хищническую натуру. Активность зависит и от фазы луны; в течение лунного месяца она повышается дважды: первый раз на 6-й и 7-й дни, второй - на 22-й и 23-й дни.

Особенности поведения жереха

Бой жереха, как правило, наблюдается в хорошую, теплую погоду. Если хоть немного похолодает, то удара можно и не увидеть, так как малек опустится в толщу воды, где оглушить его жереху становится невозможно. Тогда при таких погодных условиях жерех выбирает другую тактику. Он против течения подбирается к мелкой рыбешке, большую часть пути проходя с переменной скоростью. Не дойдя до цели метров пять-шесть, останавливается на границе течения и мелководья, как бы приглядываясь, и резким броском врывается в стайку, подбирая обалдевшую рыбешку, которая плавно, подобно осенним листьям, еще некоторое время крутится в умело созданном водовороте. Проделывает он это по всей акватории и, наевшись, отправляется в омут переваривать съеденную рыбу.

Жерех, как я уже говорил, кормится, перемещаясь только против течения, при этом определенный участок он проходит почти у поверхности. Не встретив добычи, хищник быстро скатывается назад; в следующий раз он повторяет свой маневр уже чуть глубже; третий же заход, как проверено, делает почти у дна, а далее повторяет первый вариант.

Жерех на плесе всегда находится в движении, пока не насытится, а насытившись, уходит в яму или омут, расположенные рядом с плесом.

Во время ловли, выполняя дальние и сверхдальние броски, старайтесь в конце заброса притормаживать катушку, чтобы выбрать "парус", который образуется даже в безветрие. Жерех часто берет во время приводнения приманки. Если у вас большой провис лески, то подсечь рыбу вы не сможете.


взято тут -www.ydachi.ru