1. Хотите выиграть эхолот или карманную удочку? Участвуйте в нашем конкурсе

Рыбка горячего копчения

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем Sywooch, 21 дек 2006.

  1. Sywooch

    Sywooch НаМУХлыстовик

    Сообщения:
    4.649
    Симпатии:
    13.249
    Возраст:
    77
    Racer, если вам купть, то могу дать ссылку на дорогие но офинеггые каптильни!
    Гидрозатвор штука крутая. я на газу каптил дома.
    Мы с пацанами пару лет юзаем. неубиваемые. из нержавейки.

    Отношения к продавцам не имею, но в личку кину если че :)
     
  2. Magalon

    Magalon *Bilogorodka Fishing*

    Сообщения:
    2.111
    Симпатии:
    9.764
    Адрес:
    Київська область.
    Возраст:
    52
    Валера - НЕ РЕКЛАМА http://www.fishing-shop.org/e-store/xml_catalog/2861/
     
  3. Sywooch

    Sywooch НаМУХлыстовик

    Сообщения:
    4.649
    Симпатии:
    13.249
    Возраст:
    77
    И коптилки говно и магазин(а именно Кременчугское отделение)... обещали как то на форуме конкурс с призами за рекламную тему.... 2 годика прошло с момента создания темы....

    Нормальная коптильня выглядит так: http://fishing-ua.com/threads/6090/page-39#post-101999
    Тоже ни сколечко не рекламма. ни рублика скидочки не дают сволочи :)
    Это я как бы парирую таким образом :)
     
  4. 111katana111

    111katana111 Рыболов

    Сообщения:
    213
    Симпатии:
    240
    Возраст:
    40
    А мне с гидрозатвором не понравилась. Все ребята говорят - крутотень. Что ни пробую, трошки рыбка горчит, так я себе шкаф коптильный сварил - не полностью герметичный, но коптит не хуже, снизу топка с поддувалом, коптильную камеру сбоку и сверху открыть можно для выпуска дыма, и удаления пепла опилок, камера на две полки 20 окуней ладошечных влазит.
     
  5. santer

    santer Рыболов

    Сообщения:
    124
    Симпатии:
    432
    Адрес:
    Кривой Рог
    Возраст:
    42
    Кому как, заказали в рыбацком домике и довольны.Окунь получается довольно таки вкусным.Коптим дома на кухне.Вот только на поддон подлаживаем фольгу,чтобы легче отмывать коптильню.Коптим на опилках с можевельника. SDC15010.JPG Фото0574.jpg
     
    • Нравится Нравится x 8
  6. santer

    santer Рыболов

    Сообщения:
    124
    Симпатии:
    432
    Адрес:
    Кривой Рог
    Возраст:
    42
    сегодня немного подымили и вот ,что получилось Фото0630.jpg С наступающим!!!
     
    • Нравится Нравится x 4
  7. Sywooch

    Sywooch НаМУХлыстовик

    Сообщения:
    4.649
    Симпатии:
    13.249
    Возраст:
    77
    Либо открывать каптилку после 10 минут, выпускать весь дым+пар и снова закрывать минут на 20-30...
    Либо искать другие решения, смена опилок, не класть мокрую рыбу и всякое такое....
     
  8. 111katana111

    111katana111 Рыболов

    Сообщения:
    213
    Симпатии:
    240
    Возраст:
    40
    Нахрена-же гидрозатвор делали, чтобы люди кухню себе гробили??? Гидрозатвор не подразумевает открытие в процессе!
    перешел на вышеупомянутый шкаф, т.к. костерчик попалишь, сигаретку съешь, соседи подтянутся, стаканчик чмакнешь, рыбкой горячей закусишь - жить хорошо! Занимаюсь этим делом лет 10-12, так-что была возможность попробовать варианты.
    За совет отдельное спасибо!
    С ув.
     
    • Информативно Информативно x 1
  9. VIRUS

    VIRUS Рыболов

    Сообщения:
    241
    Симпатии:
    861
    Адрес:
    Днепродзержинск
    Возраст:
    31
    Сергей подскажите как коптильня и что туда влезает??!!! По габаритам то что нужно, гуглил пол часа а оно на любимом форуме есть)))))
     
  10. Sywooch

    Sywooch НаМУХлыстовик

    Сообщения:
    4.649
    Симпатии:
    13.249
    Возраст:
    77
    Лучше не встречал!

    Размеры есть разные, что влезает именно в мою... достаточно на 4 человека закусить )))
     
    • Нравится Нравится x 1