1. Хотите выиграть эхолот или карманную удочку? Участвуйте в нашем конкурсе

Предлагается к обсуждению!!! Рыболовное Вече.

Тема в разделе 'Ассоциация Рыболовов Украины (АРУ)', создана пользователем Крока, 14 фев 2009.

  1. Старый бродяга

    Старый бродяга Рыболов

    Сообщения:
    665
    Симпатии:
    590
    Адрес:
    Днепр, Васильковка, заграница
    Возраст:
    64
    Вот не знал бы вас, не поверил бы.
    Написанное настолько отдает политикой, что практически к рыболовным делам не имеет никакого отношения.
    У меня брат фермер, поэтому о фермерских делах знаю не понаслышке.
    Поэтому, к вашим словам о том, что:

    хочу добавить - трудятся на чужих полях.
    Ибо крупнейшие владельцы земли в Украине, это бывшие председатели и секретари райкомов, исполкомов, колхозов, совхозов.
    Благодаря экс-президентам они смогли сосредоточить в своих руках большую часть посевных земель.
    А вот фермеры, как раз выживают, ибо конкурировать с богатым соседом честно невозможно.
    У рядового фермера нет денег для аренды нормальной площади земли около 1000 га.
    А на меньших площадях зарубежную технику не купишь, даже б/у.
    Родное же старье требует постоянного ремонта, да и качество работ не сравнишь с зарубежным.
    Видел за границей старый Джон Дир, там комбайнер в светлых брюках и рубашке сидит, и нигде нет ни одного подтека.
    DSC_7379.JPG

    Чтобы купить нормальный старый зарубежный трактор и комбайн никто фермеру денег столько не даст, а накопить миллионы невозможно.
    А вот крупные землевладельцы имеют уже не по одному комбайну, не говоря уже о тракторах.
    Вот только называть их "семейными фермерами" как-то язык не поворачивается.
    Ибо семьи у них не очень то и работают, в отличие от зарубежных фермеров.
    Это скорее всего аналог южноамериканских латифундистов.

    Когда обсуждаешь эту тему с зарубежными собеседниками, то по их словам основная проблема в Украине в отсутствии налогов на землю.
    Т.е, землевладелец больших площадей земли и должен платить государству огромные налоги за нее.
    Тогда у него не будет большого желания скупать все вокруг.
    Соответственно, у малого фермера и налоги будут маленькие.
    А кредиты за рубежом под маленькие % (3 - 5%), дают только под залог земли или недвижимости. Вот они и живут все в кредит.
    Если же брать кредит без залога, то дают под 24 - 25% годовых.

    Т.о., чтобы решать земельную проблему, надо решать сначала налоговую проблему.
    А аграрное лобби никогда не даст провести в ВР соответствующий закон.
    По поводу же вашего отступления о нищей семье, то могу сказать следующее.
    Что такого количества работников в наших селах, как было при СССР, сейчас не надо.
    У фермеров штат наемных работников небольшой.
    Поэтому безработица на селе это остаточное явление после развала СССР.
    Да и с предприимчивостью у украинцев как-то не очень.
    Далеко нам до поляков, прибалтов, немцев, чехов.
    Кто был предприимчивым, тот уже сейчас что-то имеет, а вот остальным, у кого нет такой черты характера, а таких большинство, придется искать новое место жительства и работы.
    Как это принято в цивилизованных странах.

    Сорри за офф-топ.
    Админ, можно удалить если не в тему.
     
    • Нравится Нравится x 5
    • Информативно Информативно x 2
  2. КАРАТ

    КАРАТ Рыболов

    Сообщения:
    967
    Симпатии:
    3.225
    Адрес:
    Днепропетровск
    и ни слова про создание рыбных ферм, что бы промысловики вылавливали то что вырастили, а не торговали ресурсами которые принадлежат народу.
     
    • Нравится Нравится x 1
  3. RiBomuT

    RiBomuT Рыболов

    Сообщения:
    264
    Симпатии:
    165
    Адрес:
    Киев
    а давай те создадим вече по поводу народу вернуть народное? А именно свободный доступ к водоемам, соблюдение природоохраных зон у водоемах, запрет на постройки дач ближе чем 100 м к урезу воды. и снести нах все "хатынки" на берегах рек и озер которые установлены прям у водоемов.....
    слабо????
     
    • Нравится Нравится x 3
  4. Крока

    Крока Рыболов

    Сообщения:
    2.069
    Симпатии:
    22.949
    Адрес:
    г. Киев
    Возраст:
    57
    Смертельна риба

    Послаблення контролю за якістю продуктів харчування з боку перевіряючих структур, а також невчасне реагування чиновників МОЗ по забезпеченню необхідних для лікування медичних препаратів призвели до страшних наслідків.

    У Києві чоловік помер в результаті отруєння рибою, купленої в столичному супермаркеті. Про це повідомили в Госпродуктпотребслужбе столиці.

    "За два дні сталося три випадки отруєння рибою, яку купили в супермаркетах. Одна покупка була здійснена в Мегамаркеті, який знаходиться на вулиці Горького, друга - в Магеллане. Постраждалі також заразилися ботулізмом. Один з отруєних помер в лікарні 27 травня. Двоє інших - в задовільному стані ", - відзначили в ДППЗ.

    Асоціація рибалок України б’є на сполох: «В Україні стрімко зростає кількість випадків ботулізму через вживання неякісної риби»
    Упродовж останнього тижня в країні продовжують реєструватися випадки захворювання на ботулізм серед населення країни, пов’язані з вживанням рибної продукції.

    Упродовж останнього тижня в країні продовжують реєструватися випадки захворювання на ботулізм серед населення країни, пов’язані з вживанням рибної продукції.

    Як повідомили у Держпродпотребслужбі, зафіксовано нові випадки захворювання на ботулізм у трьох регіонах України: у Полтавській, Сумській та Запорізькій областях.

    "В Україні не зареєстровано жодного препарату проти ботулізму, отрут змій та каракуртів" - МОЗ
    Сироватки протиботулінічні типів А, В, E кінські очищені концентровані рідкі закінчилася у 2014 році

    На сьогодні в Україні відсутня реєстрація медичних імунобіологічних препаратів таких, як сироватки протиботулінічні, сироватка проти отрути гадюки та павука каракурти тощо.
    Враховуючи загострення епідемічної ситуації та наявність випадків різних інфекційних захворювань (ботулізму, сказу, правця, дифтерії тощо) та відсутність зареєстрованих лікарських засобів для здійснення невідкладних заходів з профілактики та лікування цих захворювань, МОЗ України дозволив одноразове ввезення незареєстрованих ліків проти ботулізму, правцю та укусів гадюк.

    Дозвіл передбачає ввезення в Україну наступну кількість препаратів: проти ботулізму – 1500 доз; проти отрути гадюки – 1200 доз; проти правцю – 70 тис. доз.

    За словами фахівців МОЗ України, цієї кількості має вистачити для потреб регіонів.

    З початку року в Україні зафіксовано 44 спалахи кишкових інфекційних захворювань.

    Основними причинами спалахів, стали грубі порушення санітарного законодавства.
    У І кварталі 2017 року працівники Держпродспоживслужби взяли участь у розслідуванні 44 спалахів кишкових інфекційних захворювань, внаслідок яких постраждало 505 осіб, з них 447 дітей (88,5 відсотків. За аналогічний період 2016 року було зареєстровано 22 спалахи, внаслідок яких постраждало 165 осіб, з них 109 дітей (52,2 відсотків).

    Спалахи реєструвались майже на всіх адміністративних територіях, за виключенням Івано-Франківської, Луганської, Херсонської та Хмельницької областей. Найбільшу кількість спалахів зареєстровано у Одеській області та по Києву (по 5), Запорізькій, Київській областях (по 4).

    Довідка. Ботулізм – небезпечне токсико-інфекційне захворювання, що протікає з ураженням нервової системи, що викликається паличкою ботулізму. Захворювання виникає в результаті попадання в організм продуктів харчування, води або аерозолів, заражених ботулотоксином, який виробляє паличка ботулізму.

    А поки чиновники "граються" в реєстрацію, хто перший повинен "постукати" до них в кабінет і зробити пропозицію, смертельний недуг отруєння забирає життя в різних куточках нашої країни.

    На Львівщині одна особа померла від ботулізму, ще троє госпіталізовані у важкому стані.
    На Кіровоградщині 77-річна жінка померла через ботулізм.

    На Донеччині через відсутність антитоксичної сироватки від ботулізму помер 30-річний чоловік.

    Складна ситуація, що склалася в країні з недостатнім рівнем імунізації проти основних вакцинокерованих інфекцій, ставить під загрозу здоров’я населення країни, особливо дітей.

    У МОЗ України під головуванням в.о. Міністра охорони здоров’я України Віктора Шафранського відбувся круглий стіл з обговорення стану імунопрофілактики в країні та визначення шляхів вирішення ситуації, що склалася з вакцинацією, підвищення рівня охоплення щепленнями цільових груп населення України, повідомляє сайт МОЗ України.

    Участь в ньому взяли представники медичних, педагогічних та науково-дослідних установ, головні позаштатні спеціалісти МОЗ України, представники міжнародних організацій ВООЗ і ЮНІСЕФ, органів влади, громадських об'єднань, вищих навчальних закладів, засобів масової інформації.

    МОЗ ініціює розробку Національної стратегії імунізації, ключовими складовими якої, мають стати:

    - забезпеченість вакцинами, враховуючи їх якість та доступність;

    - компетентний медичний персонал з єдиною однозначною позицією стосовно вакцинації;

    - підвищення рівня прихильності населення до вакцинації.


    ****

    Крім вищого ніякого іншого сорту для риби не існує!- Асоціація рибалок України
    Незважаючи на широкий вибір, представлений на наших прилавках, купити якісну, свіжу рибу - велика проблема. Щоб впоратися з нею і не принести з магазину в сім'ю неякісний рибний продукт, ми повинні знати на які хитрощі йдуть продавці та постачальники риби, щоб збути нам небезпечний для нашого здоров'я товар.

    Де купувати? ..


    - Слід пам'ятати, що в маленьких магазинчиках через невеликий оборот товару продукти можуть залежуватися і тому шукати якісну рибну продукцію в них не варто. Так само уникайте вуличних стихійних ринків, на них риба невідомого походження, - каже голова Асоціації рибалок України Олександр Чистяков - Віддайте перевагу супермаркету або спеціальним рибним магазинах з великою прохідністю, де рибу швидко розкуповують, і вона не встигає зіпсуватися. І де вона проходить хоч якийсь контроль, а так само має супровідні документи. Втім, і тут треба тримати вухо гостро, так як супермаркет - це безвідходне виробництво.

    Асоціація рибалок України б'є на сполох, щоб провести перевірку якості товарів, що продаються в супермаркеті державним контролюючим органам необхідно за два тижні повідомити керівництво торгової мережі про плановану перевірку. Мало того, потрібно вказати крім числа і часу коли пройде перевірка, а й мету, тобто, який товар перевіряючі органи будуть перевіряти і на що ...

    - Ясна річ, що такі перевірки перетворюються на фарс. Що можна виявити, якщо інспектор повинен чітко в запиті вказати коли, у скільки і що він буде перевіряти. Недобросовісним продавцям такими нормами значно полегшили "роботу", - говорить глава Асоціації рибалок України Олександр Чистяков - Здавалося б ринки і базари, ось де «розсадник» торгівлі неякісним товаром ... Але виявляється, що пальму першості в поширенні неякісного, простроченого, а то й відверто «лівого» товару сьогодні тримають великі торгові мережі, на увазі складності їх перевірки. Базари відкриті для перевірок інспекторів в будь-який час «дня і ночі». І тому все рідше можна виявити на них товар без документів. Інша справа супермаркети ... Весь нелегал переїхав в них.

    Кілька порад

    Звичайно, якщо ви не женіться за «заморськими» делікатесами, то найкраще купувати живу рибу, яка плаває в акваріумах супермаркетів. В основному це рідні нашому слуху: карась, короп, товстолобик, білий амур. Але є і щука, форель, стерлядь. Зазвичай вони штучно вирощені на місцевих фермерських рибних господарствах.

    - Не треба проходити повз нашої вітчизняної риби, яка вирощена в ставкових господарствах або виловлена в наших річках і морях. Вона смачна і корисна, - каже Олександр Чистяков - Хоча з вибором її теж потрібно бути уважним, так як можливо вона виловлена незаконно браконьєрами і не пройшла належний ветеринарний контроль якості. Тому перед покупкою бажано попросити документи і дізнатися про її походження і чи безпечна вона. На відміну від стихійних ринків, у великих супермаркетах риба на прилавку повинна мати всі документи. Справа в тому, що дуже багато риби заражено гельмінтами, особливо це стосується річкової риби.

    Пам'ятайте! Навколишнє середовище річкових риб давно вже бажає кращого. У річки потрапляють промислові і побутові стоки. А, як відомо в нездоровому середовищу важко вирости здоровому організму. Вчені стверджують, що річкова риба схильна до багатьох хвороб, в тому числі заражена і паразитами. Тому річкову рибу краще самому не солити, оскільки сіль не вб'є можливих паразитів. Умертвити невидимі оку личинки може тільки тривале замороження (при температурі -20 градусів протягом 6-8 діб). Річкову або озерну рибу необхідно готувати, дотримуючись ретельну термообробку. Тому виловлюй живу рибку зі ставка або акваріума в супермаркеті і смаж, вари, запікай або готуй її на пару. А ось робити суші, роли, тартар и інші страви з сирої риби смертельно небезпечно. Лікарі, які стикалися з епісторхозом (так по-науковому називається поразки риби гельмінтами) і знають сумну статистику в даній області, давно обходять стороною суші-бари.

    Риба не може бути першого або другого сорту. Рибний продукт повинен бути тільки свіжий! Класифікація риби на нашому прилавку виглядає так: риба жива; риба охолоджена; риба свіжоморожена; заморожена риба і продукт зроблений з риби (копчення, консерви).

    - Асортимент охолодженої риби набагато ширший, ніж свіжою. Охолоджена риба несе значно більше користі для здоров'я людини, ніж заморожена. Термін зберігання охолодженої риби в холодильнику магазину при температурі 0-2 ° С обмежений, як правило, 3-5 днями (та й то лише при дотриманні всіх необхідних для цього умов); в домашніх умовах її краще приготувати протягом 24 годин після покупки - кажуть експерти Асоціації рибалок України - При виборі слід звернути увагу на те, що її блискуча луска повинна щільно прилягати до тіла, м'ясо повинно бути пружним і при натисканні на нього пальцем, ямка повинна відразу розпрямлятися, у риби повинні бути світло-червоні зябра і яскраві, блискучі очі з чорними зіницями і прозорою рогівкою. Але, якщо очі у рибини потьмяніли і впали, від тушки виходить навіть найменший душок, а зябра стали майже чорними, луска відстає, такий продукт краще не купувати. Якщо ж продукт нарізаний на шматки або продається у вигляді філе, треба дивитися на якість м'яса - воно повинно мати здоровий і соковитий зовнішній вигляд, не варто брати обвітрені і потемнілі по краях шматочки.

    - При виборі охолодженої риби потрібно розбиратися в її видах, інакше можна отримати фальсифікат. Не всі види риб можуть за технічними можливостями потрапити до нас на прилавок в охолодженому вигляді. В основному охолодженими продають штучно вирощений продукт: норвезького лосося, форель, дораду, сибаса - і це нормально. Їх везуть до нас в такому вигляді - продовжують експерти Асоціації - Якщо ж на прилавку з'являється охолоджена промислова риба (далекосхідний лосось, горбуша, тріска, зубатка, палтус, навага та ін.), Велика ймовірність того, що напередодні її просто розморозили. Справа в тому, що на сучасних риболовецьких траулерах улов піддають глибокому заморожуванню прямо на кораблях і в такому вигляді везуть в вагонах з холодильниками. Але охолоджена риба дорожче мороженої. І тому в гонитві за прибутком продавці йдуть на хитрість, размораживая рибу. Але при цьому в м'ясі риби починаються незворотні процеси. Тому промислову рибу безпечніше і дешевше купити замороженої.

    Копчені смаколики

    На прилавках наших магазинів великий відсоток продукції «кустарного» виробництва. Особливо це стосується солоної або копченої риби.

    Переробкою риби займаються тисячі дрібних приватників, і далеко не завжди виробництво відбувається з дотриманням норм санітарної безпеки. Тому краще всього купувати солону рибу цілою: це ознака того, що використовувався свіжий примірник. Бажано, щоб рибка лежала в упаковці виробника і була зроблена по ГОСТу. Останнє має гарантувати, що замість ніжного «слабо соленого» оселедця або сьомги тобі не дістанеться пересолений продукт, напханий хімікатами.

    Для рекламної привабливості, щоб зробити більш «яскравим і апетитним» м'ясо форелі і лосося підфарбовують ще в садкових господарствах під час росту, додаючи в корм риби барвники. Вторинне «фарбування» вони проходять в процесі засолювання або копчення, тому перед покупкою варто звернути увагу на колір м'яса. Якщо воно яскраве, значить, його точно відкоригували, і вдома такий продукт залишить червоний слід на білій серветці. Звичайно, ви заперечите, сьогодні застосовуються дуже широко харчові барвники, фактично у всіх кондитерських виробах і так далі. Але, погодьтеся краще натурального може бути тільки натуральне!

    Не соромтеся перед покупкою копчену рибу понюхати. Якщо аромат копчення дуже різкий і хімічний, значить, рибу точно готували за допомогою рідкого диму. У правильно приготовленого свіжого продукту повинен бути присутнім легкий аромат копчення і приємний запах деревного диму. На жаль, рідкий дим не заборонений законом, і іноді його використовують навіть в поєднанні з натуральним копчення.

    Наприклад, спочатку рибу тримають над дровами, щоб надати їй трохи справжнього аромату, і потім «доготовляють» за допомогою препаратів.

    - Розумію, що всі ГОСТи, шкідливі добавки і емульгатори в голові не втримаєш, як і всі ознаки якості рибного продукту. Все ж хочеться застерегти Вас від вивертів, на які йдуть ділки в гонитві за миттєвим прибутком, наражаючи на небезпеку здоров'я наших сімей. І поки чиновники не будуть сумлінно виконувати свої обов'язки по контролю за якістю продуктів харчування, до цих пір ми можемо розраховувати тільки на себе і свій досвід по вибору якісного товару, - каже голова Асоціації рибалок України Олександр Чистяков - ЗАПАМ'ЯТАЄТЕ !!!! Риба буває тільки свіжої! Все інше це рибний продукт сумнівної якості. Риба повинна бути тільки вищої якості. Рибний продукт дуже корисний для людського організму, але за умови, якщо він свіжий. Неякісний рибний продукт може бути смертельно небезпечний. Бережіть себе і свої сім'ї!

    Удачі вам! І здорових, корисних, екологічно чистих продуктів харчування.



     
    • Нравится Нравится x 11
  5. Крока

    Крока Рыболов

    Сообщения:
    2.069
    Симпатии:
    22.949
    Адрес:
    г. Киев
    Возраст:
    57
    Чорноморська Телерадіокомпанія // 23.6.2017

    Олександр Чистяков - "Рибалка, браконьєрство, ботулізм – небезпечний зв’язок"

    Рибалка - браконьєрство - ботулізм - як пов'язаний цей ланцюг? Чому у супермаркетах Києва продають рибу, виловлену браконьєрами, а також не дотримуються умови зберігання продукції? Хто буде відповідати та як вберегтися від зараженої риби говоримо з Олександром Чистяковим, головою Асоціації рибалок України.

     
    • Нравится Нравится x 7
  6. Игорь 1

    Игорь 1 Рыболов

    Сообщения:
    975
    Симпатии:
    859
    Адрес:
    Украина. Черкассы
    Возраст:
    56
    Передача хорошая! Браво! Но, вещи надо называть своими именами. Неужели Вы думаете, что браконьеры "Дедушки Васи, Миши" и т.д. завалили все супермаркеты и прод. магазины днепровской рыбой. Я лично сомневаюсь. Все это сделано на более высоком уровне и рыба не браконьерская, а промысловиков. Которую скупал большой дядя. А если и браконьерская, то что тогда делала рыбинспекция. ВЕДЬ ВСЕ МАГАЗИНЫ УКРАИНЫ ЗАВАЛЕНЫ ДНЕПРОВСКОЙ РЫБОЙ. Философствовать больше не буду, давайте обсуждать и рассуждать, и делать правильные выводы. Извините, если резко высказался. С ув.
     
  7. Игорь 1

    Игорь 1 Рыболов

    Сообщения:
    975
    Симпатии:
    859
    Адрес:
    Украина. Черкассы
    Возраст:
    56
    Скриншот (2017.04.17 20-10-26).jpg Табличка для размышления. Протяженность Днепра по Черкасскоq обл. приблизительно 150 км на 15750 сеток, получается 100 м и сетка. И куда же всю рыбу девать?
     
  8. Крока

    Крока Рыболов

    Сообщения:
    2.069
    Симпатии:
    22.949
    Адрес:
    г. Киев
    Возраст:
    57
    27 июня ежегодно, начиная с 1985 г., отмечается Всемирный день рыболовства. Праздник был установлен решением Международной конференции по регулированию и развитию рыболовства, состоявшейся в июле 1984 г. в Риме.СМИ встретились с главой Ассоциации рыболовов Украины Александром ЧИСТЯКОВЫМ и поговорили о рыбной ловле и о нынешнем состоянии отечественных водоемов.

    http://www.2000.ua/v-nomere/derzhava/resursy/travit--i-nikakih-snastej.htm
     
    • Нравится Нравится x 7