1. Хотите выиграть эхолот или карманную удочку? Участвуйте в нашем конкурсе

Про грибы

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем Запорожец, 3 мар 2011.

  1. Запорожец

    Запорожец Рыболов

    Сообщения:
    289
    Симпатии:
    329
    Адрес:
    Третья Хазария
    А еще прикольно мокать поджаренные шампиньоны в соевый соус. Просто бомба!
     
    • Нравится Нравится x 2
  2. Insomnia

    Insomnia Рыболов

    Сообщения:
    653
    Симпатии:
    2.174
    Адрес:
    Днепропетровск
    Возраст:
    А ещё прикольно сырые шампиньоны замариновать в этом самом соевом соусе! Берёшь грибы, соуса чтобы их покрыло, постное масло и пару-тройку головок чеснока туда мелко порубать... Через часик уже можно подавать под водовку даже без мангала! )) Вкусно. А на мангале - так ващще! ))
     
    • Нравится Нравится x 1
    • Информативно Информативно x 1
  3. alexmarch

    alexmarch Рыболов

    Сообщения:
    940
    Симпатии:
    2.999
    Адрес:
    Кривой Рог,Дзержинка
    Возраст:
    40
    Ну раз за шампиньоны речь пошла, тогда рецепт: мелкие шампиньоны режем пополам, готовим кляр, панировочные сухари с солью+перец, мокаем гриб в кляр, потом в крошку, опять в кляр, опять в крошку и жарим, обязательно при подачей приготовить соус, майонез +чеснок,в тандеме , за уши не оттянуть
     
    • Нравится Нравится x 4
  4. Plagus

    Plagus всё ещё ловлю рыбу Команда форума

    Сообщения:
    6.794
    Симпатии:
    24.872
    Адрес:
    Александрия
    Возраст:
    58
    Интересно что не нашёл такой темы - создаю :ura:
     
  5. Insomnia

    Insomnia Рыболов

    Сообщения:
    653
    Симпатии:
    2.174
    Адрес:
    Днепропетровск
    Возраст:
    Гы-гы... ))) "...а как славно всё начиналось - вызывают в Москву..."(с) ... ))))))))

    Добавлено через 1 минуту
    Плов с грибами - тоже вкусно. И актуально - скоро начинается Великий Пост. Всё как в обычном плове, только вместо мяса - кидаем грибы.
     
  6. Игорь 1

    Игорь 1 Рыболов

    Сообщения:
    913
    Симпатии:
    784
    Адрес:
    Украина. Черкассы
    Возраст:
    56
    Всегда осенью, люблю готовить тушенную капусту с грибами. И обязательный компонент - горчица. Рекомендую.
     
  7. КАРАТ

    КАРАТ Рыболов

    Сообщения:
    949
    Симпатии:
    3.170
    Адрес:
    Днепропетровск
    нам пока о таком только мечтать, в лесах очень сухо, грибов нет и не предвидется до первых дождей
     
  8. Игорь 1

    Игорь 1 Рыболов

    Сообщения:
    913
    Симпатии:
    784
    Адрес:
    Украина. Черкассы
    Возраст:
    56
    КАРАТ, Все будет :bj: - леса польем, грибов насадим. :rjaka:
    Кстати, звонил кум - сказал,что пошел Печеночный гриб.
     
    • Улыбнуло Улыбнуло x 1
    • Информативно Информативно x 1
  9. Zlodey

    Zlodey Рыболов

    Сообщения:
    274
    Симпатии:
    344
    Адрес:
    Кривой Рог
    Возраст:
    37
    Вопрос может не по теме, но косвенно касается всех грибников, рыбаков и т.д.
    Можно ли распилить в лесу (посадке) лежащий на земле сушняк, для разведения костра?
     
  10. Игорь 1

    Игорь 1 Рыболов

    Сообщения:
    913
    Симпатии:
    784
    Адрес:
    Украина. Черкассы
    Возраст:
    56
    Zlodey, Если домой на дрова, то слыхал, что нельзя. Это получается что-то, типа воровства. Формулировку не помню.
    А на дрова, для костра можно. Главное, чтобы костер был окультурен. Обкопан и убрана сухая хвойно-листовая подстилка где-то на 1 метр от костра. Если интересно, то можно позвонить в "Лесхоз", там должны все рассказать.