1. Хотите выиграть эхолот или карманную удочку? Участвуйте в нашем конкурсе

Шпроты -Сделай сам

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем b0ssss, 24 янв 2012.

  1. b0ssss

    b0ssss Рыболов

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    486
    Адрес:
    никополь
    Возраст:
    35
    на 1кг мойвы или кильки свежемороженой -200гр стакан подсолнечного масла и 200гр чифира,в гарячий чифир разбавить 6 кубиков галины бланки со вкусом грибов. выложить рыбу в протвень и залить смесь чифира с кубиками и после залить подсолнечным маслом -и все это в духовку на медленом огне на 1.5 часа. в общем пусть варится до тех пор пока чиф не скипит. и все шпроты готовы.
     
  2. MOA

    MOA Рыболов

    Сообщения:
    867
    Симпатии:
    1.909
    Адрес:
    Кременчуг
    В смысле?
     
  3. Sem

    Sem Рыболов

    Сообщения:
    1.092
    Симпатии:
    6.758
    Адрес:
    Вол-Волинський
    Возраст:
    28
    Чифи́рь (чифи́р) (также допускается ударение на первый слог в слове) — напиток, получаемый вывариванием высококонцентрированной заварки чая. Обладает психоактивным действием, в некотором роде является наркотическим средством, вызывающим зависимость. Иногда «чифирем» в переносном смысле называют просто очень крепко заваренный чай, чтобы подчеркнуть его крепость.
     
  4. @rtSpin

    @rtSpin Рыболов

    Сообщения:
    258
    Симпатии:
    2.031
    Адрес:
    Харьковская обл.
    Возраст:
    31
    Если бы в стартовом посте не фигурировало бы слово "духовка", то я бы подумал, что речь идёт о приготовлении шпрот в условиях ИТК!:D
    Простите за сарказм, не удержался:D!
     
    • Нравится Нравится x 1
  5. MOA

    MOA Рыболов

    Сообщения:
    867
    Симпатии:
    1.909
    Адрес:
    Кременчуг
    Фигассе шпроты получатся.....
     
  6. Kubik

    Kubik Рыболов

    Сообщения:
    396
    Симпатии:
    1.309
    Адрес:
    Владимир-Волынский
    Возраст:
    29
    :
    ага,шпроты на факелах:bm:
     
  7. def

    def Рыболов

    Сообщения:
    396
    Симпатии:
    2.026
    Адрес:
    Черновцы
    Возраст:
    43
    теперь будут спрашивать не что курили, а какие шпроты ели :)
     
    • Нравится Нравится x 2
  8. Metiz

    Metiz метизятник и щукарь Команда форума

    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    13.185
    Адрес:
    Павлоград
    Возраст:
    40
    Ага, что -то типа " сел на шпроты " или " со шпротов спрыгнуть не может " и вообще появится страшный термин "шпротничать":gi-gi:
     
    • Нравится Нравится x 2
  9. MOA

    MOA Рыболов

    Сообщения:
    867
    Симпатии:
    1.909
    Адрес:
    Кременчуг
    Хороший продукт должен получиться! Два в одном! И выпил и закусил в одной банке!:присоединяюсь:
     
  10. pol2901

    pol2901 Специалист по квоку.

    Сообщения:
    750
    Симпатии:
    6.950
    Адрес:
    Кременчук
    Возраст:
    38
    А не проще купить баночку готовых шпрот?! Не нравяться отечественные, купите "забугорные". Вроде как не блюдо первой необходимости?!
    А мойвы да еще и с икоркой лучше поджарить, или навялить , да потом под пивко. Эх, лучше всяких там шпрот....
    Это мое мнение.

    А если хочеться консерв из мелкой рыбы (не важно какой, речной или морской), то лучше сделать с морковкой, лучком и со специями в масле ( лучше оливковом), или всё тоже самое, но с томатной пастой еще. ( рыбу можно предварительно обжарить, а можно сырую, на любителеля, консервы разные будут. Мне нравиться больше с обжареной). Я частенько делаю, но не из мелкой рыбы, а из феле крупной (вынув только позвоночник и без головы конешно) подойдет любая рыба: лящ, таранка, карась, щука отлично, судак. Абалденно из сома. За 1,5-2 часа все косточки (реберные) перемлевают, утушиваеться все, лучше любых купленых консерв. Да под 50 грамм. м.м.м.м.м
     
    • Нравится Нравится x 2