1. Как я поймал 30кг рыбы за 1 день Читать.

Блюда из щуки

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем ЁрШ™, 9 дек 2006.

  1. пантон

    пантон гость Временно заблокирован

    Дякую обовясково попробую
     
  2. мастер 1982

    мастер 1982 Рыболов

    Сообщения:
    359
    Симпатии:
    915
    Адрес:
    ХАРЬКОВ - р-н з.д.Шевченка
    Возраст:
    36
    накурелесил
    001.jpg
     
    • Нравится Нравится x 2
  3. Игорь 1

    Игорь 1 Рыболов

    Сообщения:
    1.188
    Симпатии:
    1.181
    Адрес:
    Украина. Черкассы
    Возраст:
    57
    мастер 1982,:zachet: :rules:Рецепт в студию!!! ......и пачку салфеток - вытрусь:ага:
     
  4. мастер 1982

    мастер 1982 Рыболов

    Сообщения:
    359
    Симпатии:
    915
    Адрес:
    ХАРЬКОВ - р-н з.д.Шевченка
    Возраст:
    36
    на 1й странице есть нормальный рецепт,а вообще делаем вкусный фарш как на котлеты ,фаршируем заварачиваем в марлю и варим пару часов с луком,морковьюи буряком.Можно запечь ,но это уже не то.
     
  5. kolosok

    kolosok Рыболов

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    6
    Возраст:
    29
    ЩУКА С ОВОЩАМИ

    понадобится:
    - щука
    - лук
    - морковь
    - растительное масло
    - соль, перец, мускатный орех по вкусу
    - зелень
    - майонез (если запекать в духовке)
    - томатный сок 0,5 литра

    Щуку чистим, потрошим и разделываем на порционные куски. Голову, плавники и хвост пойдут на уху. Кусочки ложим в посуду, солим, перчим, чуточку сахарим, натираем мускатный орех и пару ложек яблочого или винного уксуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
    Широкую сковороду или противень смазываем растительным маслом и делаем подушку для рыбки. Режем лук полукольцами -1 слой, морковь на тёрку - 2 слой. Укладываем рыбку, заливаем томатным соком, закрываем крышкой и ставим на огонь. Когда закипит, огонь уменьшаем и пусть томится до готовности. Перед подачей на стол посыпаем мелкопорубленой зеленью. Если готовим в духовке, тогда делаем решётку из майонеза, можно посыпать сыром и запекаем.
    На фото щука приготовлена на печке.
    Когда приготовлю в духовке, дополнительно вставлю фото
    Очень вкусно!
    Приятного аппетита!
     
    • Нравится Нравится x 3
  6. павел явтушенко

    павел явтушенко Рыболов

    Сообщения:
    301
    Симпатии:
    780
    Адрес:
    АР Крым пгт Раздольное
    Возраст:
    56
    А фото где?
     
    • Улыбнуло Улыбнуло x 2