1. Хотите выиграть эхолот или карманную удочку? Участвуйте в нашем конкурсе

Блюда из щуки

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем ЁрШ™, 9 дек 2006.

  1. пантон

    пантон гость Временно заблокирован

    Дякую обовясково попробую
     
  2. мастер 1982

    мастер 1982 Рыболов

    Сообщения:
    358
    Симпатии:
    1.052
    Адрес:
    ХАРЬКОВ - р-н з.д.Шевченка
    Возраст:
    35
    накурелесил
    001.jpg
     
    • Нравится Нравится x 1
  3. Игорь 1

    Игорь 1 Рыболов

    Сообщения:
    948
    Симпатии:
    826
    Адрес:
    Украина. Черкассы
    Возраст:
    56
    мастер 1982,:zachet: :rules:Рецепт в студию!!! ......и пачку салфеток - вытрусь:ага:
     
  4. мастер 1982

    мастер 1982 Рыболов

    Сообщения:
    358
    Симпатии:
    1.052
    Адрес:
    ХАРЬКОВ - р-н з.д.Шевченка
    Возраст:
    35
    на 1й странице есть нормальный рецепт,а вообще делаем вкусный фарш как на котлеты ,фаршируем заварачиваем в марлю и варим пару часов с луком,морковьюи буряком.Можно запечь ,но это уже не то.
     
  5. kolosok

    kolosok Рыболов

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    6
    Возраст:
    29
    ЩУКА С ОВОЩАМИ

    понадобится:
    - щука
    - лук
    - морковь
    - растительное масло
    - соль, перец, мускатный орех по вкусу
    - зелень
    - майонез (если запекать в духовке)
    - томатный сок 0,5 литра

    Щуку чистим, потрошим и разделываем на порционные куски. Голову, плавники и хвост пойдут на уху. Кусочки ложим в посуду, солим, перчим, чуточку сахарим, натираем мускатный орех и пару ложек яблочого или винного уксуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
    Широкую сковороду или противень смазываем растительным маслом и делаем подушку для рыбки. Режем лук полукольцами -1 слой, морковь на тёрку - 2 слой. Укладываем рыбку, заливаем томатным соком, закрываем крышкой и ставим на огонь. Когда закипит, огонь уменьшаем и пусть томится до готовности. Перед подачей на стол посыпаем мелкопорубленой зеленью. Если готовим в духовке, тогда делаем решётку из майонеза, можно посыпать сыром и запекаем.
    На фото щука приготовлена на печке.
    Когда приготовлю в духовке, дополнительно вставлю фото
    Очень вкусно!
    Приятного аппетита!
     
    • Нравится Нравится x 3
  6. павел явтушенко

    павел явтушенко Рыболов

    Сообщения:
    289
    Симпатии:
    923
    Адрес:
    АР Крым пгт Раздольное
    Возраст:
    55
    А фото где?
     
    • Улыбнуло Улыбнуло x 2