Сохранение улова

Тема в разделе 'Прочее о рыбалке', создана пользователем val324, 29 май 2007.

  1. Рассеяниц

    Рассеяниц Рыболов

    Сообщения:
    652
    Симпатии:
    1.400
    Адрес:
    Киев
    Возраст:
    44
    Делов то:)) Ничего с ней не будет до 11.00 если не держать ее под открытым солнцем. Промысловики в жаркой африке, Марокко например, тянут рыбу на берег до 7 часов (морская заморозка там запрещена с целью создания рабочих мест на берегу и учета уловов). Так вот, речь идет об относительно жирной рыбе, сардине например (11-14% жир). И за эти 5-7 часов уровень гистамина в ней (гистамин образуется в процессе разложения белка) до 30 ппм при допустимом максимуме в 100 ппм. Т.е. по сути хорошая и свежая рыба. А с менее жирной рыбой типо судака и окуня точно ничего не будет. Вощем, достаточно не держать ее на солнце.

    На заметку любителям рыбных консерв покупных: если консервы горчат, значит рыба в их не первой свежести и для подавления уровня гистамина (токсина) используют антигистаминные добавки, а они сЦуко горькие. Как-то так.
     
    • Информативно Информативно x 7
    • Нравится Нравится x 1

  2. Artfabber

    Artfabber Рыболов - теоретик Команда форума

    Сообщения:
    3.290
    Симпатии:
    8.672
    Адрес:
    Киев
    Чтобы рыба не пропала, то после поимки ее надо сразу отпустить.:ага:
     
    • Нравится Нравится x 6
  3. Triton_W

    Triton_W Рыболов

    Сообщения:
    460
    Симпатии:
    1.435
    Адрес:
    Вознесенск
    Вставлю свои пять копеек. Сейчас многие на рыбалку приезжают на авто, а в авто есть огнетушитель. И очень часто этот огнетушитель углекислотный. Улов можно сохранить следующим образом: достаете из садка всю уснувшую рыбу, складываете ее в плотный пакет, выкапываете на берегу ямку под пакет, 2-3 раза пшикаете из огнетушителя в пакет, потом пакет плотно закрываете и закапываете. Холодильник для рыбы готов.
    А вообще я согласен с Artfabber,

    или сразу приготовить на костре.
     
    • Нравится Нравится x 1
    • Информативно Информативно x 1
  4. АртемВасильевич

    АртемВасильевич Рыболов

    Сообщения:
    94
    Симпатии:
    30
    Адрес:
    Павлоград
    Лето, жара, рыбалка... поймать то поймали, а вот как домой доставить свежим (не испорченным) улов?

    1) «Мирную» рыбу храню в садке подальше от берега/в тени (что бы волной его не било)

    2) Крупного хищника «на кукан»

    3) иное

    Если всплыла в садке брюхом кверху/ «уснула»:

    1) «Умертвляю» (резким опрокидыванием головы назад / надрез жаберной вены) и потрошу (удаляю жабры?), далее

    А) подсушиваю и укладываю в крапиву/листья камыша в яму (предварительно выкопанной в тени)

    Б) солю в ведре/ящике

    В) сушу на солнце (пока не перестанет «потеть», потом складываю в тряпичную сумку)

    Г) иначе

    ПыСы. Сам никогда не заморачиваюсь, все в садок и до дома не волнуюсь, но вот в последний раз (на днях, платник, с. Сергеевка) клев был достойным с самого утра, в итоге в часа 3 дня я заметил в своем садочке «уставших» карасей» и совсем «никаких» окушков.. но вот сидеть то все равно было планировано до вечера.. приехав домой решил «погуглить» данный вопрос (краткие советы которые увидел изложены выше), хотелось бы услышать мнения опытных рыбаков, спасибо (или может не заморачиваться и за сутки (24 часа) с рыбой ничего страшного не произойдет?)
     
    • Информативно Информативно x 2
    • Нравится Нравится x 1
  5. proDvinnytui

    proDvinnytui Рыболов

    Сообщения:
    523
    Симпатии:
    533
    Адрес:
    г. Кривой Рог
    Возраст:
    34
    Для таких целей не зря придумали спортивные садки от 2 метров и больше. С разных материалов. Хотя у многих они вызывают улыбки ибо думают что его нужно обязательно весь набить рыбой. Ну то логика печальная)) А насчет уснула, у меня она никогда не спала особо)) Плавает себе как ни в чем не бывало. Разве что уловы различаются по размерам и мелкие рыбешки могут травмироваться от старших собратьев. Хотя в детстве что бы донести улов то облаживал его листьями хрона
    P.S. насчет хищника ничего не скажу, не увлекаюсь
     
    • Нравится Нравится x 5
  6. АртемВасильевич

    АртемВасильевич Рыболов

    Сообщения:
    94
    Симпатии:
    30
    Адрес:
    Павлоград
    proDvinnytui, садок у меня как раз самый обычный за 50грн. китайский) часто просто ведро)
     
  7. КАРАТ

    КАРАТ Рыболов

    Сообщения:
    1.163
    Симпатии:
    3.764
    Адрес:
    Днепропетровск
    не пожалейте денег, купите спортивный садок метра на 3-4, и процент выживаемости у рыбы увеличится в разы.
    по своему опыту посоветую брать не из ткани, а из резинового (прорезиненого) материала, продавцы подскажут более точно.
    такой садок быстрее высыхает чем тканевой и из него не течет потом в машине или в сумке
     
    • Нравится Нравится x 4
    • Информативно Информативно x 1
  8. АртемВасильевич

    АртемВасильевич Рыболов

    Сообщения:
    94
    Симпатии:
    30
    Адрес:
    Павлоград
    КАРАТ, такой пойдет? http://xn--80aeybodcb.com.ua/sadok-salmo-ut15150 и цена вродь ниче, и доставка бесплатная.. или деньги на ветер?

    Ну и все же, если уже случилось, а ехать через 4-6 часов, как быть?
     
  9. proDvinnytui

    proDvinnytui Рыболов

    Сообщения:
    523
    Симпатии:
    533
    Адрес:
    г. Кривой Рог
    Возраст:
    34
    Ну уж получше ведра и китайца полметрового будет)))
     
  10. АртемВасильевич

    АртемВасильевич Рыболов

    Сообщения:
    94
    Симпатии:
    30
    Адрес:
    Павлоград
    proDvinnytui, меня просто всегда от таких "длинных" отпугивало чувство что какая то андатра или подобная прибрежная "живность" сделает дырочку и поеду я домой "с дырявым садком без рыбы"):пардон:
     
    • Нравится Нравится x 1