Рапаны,мидии,креветки,крабы,лобстеры,кальмары...

Скорее хрен, а не горчица

 

О блин, а у меня куча воспоминаний с крабами.. В детстве в Чесапикском заливе ловили blue crab в огромных кол-вах тупо подсакой и палкой от швабры.. Лютые крабы: подставляли подсак и палкой загоняли в него. До сих пор ноготь на среднем пальце правой руки растет кривой - вцепился гад Потом на минтаевой путине уже почти взрослым в прилове были крабы, так мы их в ведра и на пару минут опускали в них шланг с паром от ЛБА (которым мороженые блоки рыбы отлипляют от касет). Потом был арест парохода на входе в Панамский канал со стороны Тихого с трюмом лобстеров - тогда трое, включая меня, уехали в больничку с белковым отравлением: жрать было нечего - жрали этих лобстеров и запивали местной водкой (секо), которую выменяли на ловушки и канаты. Потом тонн 6 вместе с коробами стухших лобстеров майнали за борт, где был потом след из белых коробок на воде в несколько км и судовладельцу впаяли нехилый штраф Ощем, ракообразные - сила!!

 

Вы, правы. Это японский хрен, но по цвету и свойству он очень похож на горчицу, поэтому, а также из-за зелёного цвета, его обычно называют-горчицей. Хотя это не правильно.
Васаби (яп. 山葵 или ワサビ, от яп. 和佐比, [wásàbì]), или эвтрема японская (лат. Eutrema japonicum) — вид многолетних травянистых растений рода Эвтрема (Eutrema) семейства Капустные (Brassicaceae). Известен как «японский хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственен ему (оба рода принадлежат к одному семейству). Корневища растения используются в японской кухне в качестве приправы.

 

1Вот таких крабиков уплетали под пивас

 

http://www.yaplakal.com/pics/pics_original/1/7/6/1202671.jpg
Это краб курильщика

 

Хоть и не сезон ловли краба у нас на побережье-но все же поохотились на разрешенного...
Поймали всего два-но отдохнули-нормально провели время...
Как то так-всем удачи!!!