Общалка - болталка

Нет ! Это было в Запорожье. И были ещё мясные магазины от колхозов. Где продукция была дешевле чем на рынке (свинина и говядина. А служил на о.Сахалин 88-90 г. В дивизии было своё подсобное хозяйство, поэтому подлива с мясом или ливером к второму блюду присутствовала постоянно. Всё было как в обычной столовой, берёшь вилку и ложку, потом поднос и движешься дальше, порция солёной горбуши, потом компот из сухофруктов, хлеб ( серый и белый ) на выбор, дальше повар уже накладывает порцию каши или вермишели. Если обед, значит борщ или суп, второй уже накладывает второе с гарниром.
На столе прибор из трёх баночек, соль-перец-хрон. Перловка только раз в неделю была. Чай не давали, поэтому варили сами в подсобке после отбоя. Компоты и хорошее питание, это через климат. Многие содрав прыщ сразу бежали в сан.часть. Через время были комисованы, малейшая царапина, и всё гнило, не заживало. Я не разу не чихнул и не болел зимой. Не всем климат подошёл.
Рыба в магазинах разных приготовлений ( горбуша, кета ) стоили от 1р20к до 2р30к. Икра красная 15р 1 л банка. Тогда как в Запорожье маянезная баночка 25 р. Местные продавали за 10 р 1 л банку, собственной мариновки. Так она на много вкуснее чем магазинная. Так что Иван, везде жилось по разному.

 

Я служил в начале 70-х на Черноморском побережье в ПВ.
На мое удивление для приготовления пищи для бойцов использовался сухой картофель и сухой лук.
Огромные полиэтиленовые мешки с картофельной стружкой.
А уже в начале 90-х при Ельцине на о. Русском от дистрофии померли 3 морпеха.
Потому как Москву и Питер снабжали окорочками по американским грантам, а Дальний Восток нет.
Вот так за несколько лет поменялся Дальний Восток.
Как только перестали централизовано привозить продукты, так и пипец пришел.

 

А еще была селедка варенная и вместо жира - КОМБИЖИР, это что-то типа парафина. И это в Закарпатье в 80-е.

 

Наверное мне повезло меньше - два года коту под хвост. Королевские войска - нам даже автомата не давали и наверное не зря. Ох а сколько сволот двуногих повидал. Дедовщина ещё та. И не обязательно нужно быть слабым - задавят любого, у дедов то ужеколлектив и по одному салаг ,, поучить,, .. Но вернёмся к нашим баранам.. то есть к блюдам -жрали и картошку сушеную и лук такой же и хлеб чернушку по карманах прятали чтоб чуток позже пожировать, но шедевр кулинарии нас ждал по утрам - перловка с салом. Как бы и нормально, но сало было с шерстью. (наверное по логике если есть сало то должно где то быть и мясо, но не знаю, не видел.) И с тех пор ненавижу перловку. Не ну сало , если нормаль то давлюсь а еми ем. А куда деваться - нужны силы щуку вытянуть, но это если клюнет

 

У нас по Сахалинскому времени подъём был в 7.00 а отбой в 23.00. После отбоя в каптёрку к Усманову соберёмся, на электропечку кастрюлю с водой кипящей и большую банку перловки с тушонкой туда, разогрели, такая вкуснятина, иногда чистую тушонку. Только ложки мелькали чайком запили и в красный уголок телек смотреть. А зима лютая, три дня метёт, ветер с ног сдувает, и снег без перебоя влит. За сутки больше метра. Запаривались каждые 4 часа возле штаба лопатами махать. Потом похавать в самый раз, не смотря что в столовке кормили хорошо. Потом три дня и - 30 - 32 % и ветра нет совсем. В увал пойдёшь, жарко, шинель расстегнуть хочется. а нельзя. патруль заметит, сразу увал онулируют. На встречу кто идёт, говорит ( нос потри ) значит уже белеет, а не чувствуется. Вороны большие пипец, как петухи бройлерные. Банку кильки клювом расклёвывают и съедают.
Вот вспомнились времена . Японцы начали зимой 90 г бунтовать. Казармы камнями закидывать. В увольнение пускали только по 4-5 человек, чтобы вместе держались. 4 человек за неделю зарезали из солдат. Потом напали на учебку в Аниве, зарезали дневального и вскрыли аружейку. После этого Язов дал приказ на зачистку острова. Всех кто без прописки в порт и в Японию и Корею. За трое суток остров зачистили. Спали по 4 часа в сутки. Были времена однако. А тут с АТО мусолят не один год. Не могут порядок навести. Кормушку закрывать не выгодно

 

Сколько стоила доставка? и как она происходила?

 

90-92 год, ПВ, сначала Львовская обл., сержантская школа, потом ОКПП Чоп, Закарпатье.
В сержантской школе кормили так себе, каша гороховая, перловая, картошка иногда, следка жаренная, ну и ши, может правда не нахватало, потому что гоняли как сидоровых коз, утром 3 км, вечером 3 км, ну и днем периодически, если нет теории.
На ОКПП все было, отлично, было свое подсобное, подлива ко второму из сала была всегда, рыба жаренная, первое без мяса, но на сале, которое потом шло на подливу. В 92, после развала, пропало масло, заменили на сгущёнку, пол банки на четверых, а так же жаренную селедку на копченую рыбу, со складов НЗ (на территории ОКПП).
В ночной наряд давали доп. паёк на 6 человек: 5 литров чая, печенье, хлеб, масло и внимание, где-то грамм 150 сухой колбасы.
Да дедовщины не было, было старшинство, молодые на ПХД, убирали бытовые и спальные помещения, кто постарше кабинеты, я будучи замком, на последнем году, на ПХД, то же убирал ленконату. Но и народа свободного от службы и не отсыпающегося после наряда, не так много было, так что приходилось и самому полы помыть, штат 127 бойцов, служило 28-30. Последние пол года когда Украина уже отделилась стало полегче народа стало в два раза больше.

 

Це в наших магазинах.