Что вы сегодня кушаете? Готовим сами

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем Moriarty, 5 сен 2015.

  1. иванол

    иванол Рыболов

    Сообщения:
    404
    Симпатии:
    2.285
    Адрес:
    Херсон
    Возраст:
    52
    Всех приветствую! Сегодня приготовил коктейль из джина с апельсином. Будучи в тропических странах джин в чистом виде был, пожалуй, единственным напитком, который я употреблял для профилактики против малярии и других тропических болезней. С тех пор бутылочка джина всегда есть в баре и иногда находит применение, правда сейчас уже в виде коктейлей.
    Больше всего нравится сочетание джина с апельсином, хотя кто - то предпочитает с лимоном, лаймом или другими фруктами. Делаю в пропорции в равных частях джин и свежевыжатый сок апельсина. Моим домашним женщинам более по душе на 1 часть джина - 2 части сока. Напиток получается очень ароматный и вкусный, ведь в джине более 10 лекарственных растений.
    Приятного аппетита!
     

    Вложения:

    • P1180155.png
      P1180155.png
      Размер файла:
      972,7 КБ
      Просмотров:
      23
    • P1180157.png
      P1180157.png
      Размер файла:
      875,4 КБ
      Просмотров:
      25
    • Нравится Нравится x 5

  2. иванол

    иванол Рыболов

    Сообщения:
    404
    Симпатии:
    2.285
    Адрес:
    Херсон
    Возраст:
    52
    Всех приветствую! Приготовил карася запечённого в соли. Многие скептически относятся к данному блюду, но мы в семье часто его готовим. В принципе так готовили наши предки - рыба запекается целиком в чешуе ( не чистится и не потрошится ) без масел, майонезов и прочих не очень полезных составляющих.
    На 4 карася ( 400 - 450 гр.) ушёл 1 кг. соли. Снизу делается подушка из соли, на неё укладывается рыба и сверху солью закрываются все видимые участки кожи. Рыбу присыпал сверху сушёным укропом. Запекал в духовке 1 час при 200 - 220 градусах. После приготовления соль снимается коржом и рыба выглядит как на фото. За счёт приготовления в чешуе рыба получается сочная, а внутренности остаются в своём мешочке. С рыбой можно запечь картофель в фольге. Приятного аппетита!
     

    Вложения:

    • P1180207.png
      P1180207.png
      Размер файла:
      672,3 КБ
      Просмотров:
      7
    • P1180208.png
      P1180208.png
      Размер файла:
      725,6 КБ
      Просмотров:
      7
    • P1180210.png
      P1180210.png
      Размер файла:
      644,1 КБ
      Просмотров:
      7
    • P1180211.png
      P1180211.png
      Размер файла:
      618,2 КБ
      Просмотров:
      7
    • Нравится Нравится x 5