Не могу опознать гриб, помогите!

Классно! Извините за ханжество, я грибник только в "АТБ",
а как называются?

 

Мое мнение: собирание грибов это хобби, а вот поедание этих собраных грибов это игра в русскую рулетку, только в русской рулетке или жив или труп, а тут есть полная вероятность остаться калекой с каким нибудь поражением центральной нервной системы. Я один раз вез отравившихся грибами в больницу и видел последствия этих супер вкусных грибов из леса, извините ребята но вы играете с огнем.

 

Те, что в ведре - сыроежки. Те что на столе - боровик.

 

Грибы конечно классные . Лично у меня есть ПРАВИЛО : никогда не беру грибы вид и названия которых я не знаю, как бы красиво и аппетитно они бы не выглядели.

 

Те что я назвал лисички я выбросил, просто спрашиваю знающих людей, а если надумаю собирать то только с знакомыми опытными грибниками. В остальных уверен - собираю не один десяток лет. Хотя Вы правы.

Добавлено через 1 минуту

У меня такое же правило.

 

Те, которых я вез в больницу тоже не один десяток лет собирали грибы, и мне на ужин пакет предлагали... А у меня правило грибы с леса не есть. Я думаю никто из нас не голодный что бы рисковать здоровьем своим и близких. Происходящие изменения в природе приводят к мутациям ранее не известным и на Ваше мнение сто поцентный съедобный гриб привидет Вас в дурдом или прикует к постели, ведь отравления токсинами содержащимися в ядовитых грибах одни из самых пагубных и неизлечимых.

 

Это 100% лисички, так, что зря выбросили.
Хотя принцип не уверен - не бери - правильный принцип.
В ведре, то что видно - 2 вида сыроежек, съедобные

Добавлено через 8 минут

Это, как по мне, ерунда.
Травятся либо ошибочно принимая ядовитые грибы за съедобные, либо собирают старые перезрелые ( а в жару и молодые грибы быстро приходят в негодность, как, например рыба или мясо). Еще один вариант - неправильная термическая обработка грибов, которые, сами по себе, есть продуктом тяжело усваивающимся.
Грибы - мутанты - это фигня без единого на сегодняшний день доказанного факта.

 

Я не говорил о мутантах(не правильно выразил мысль), а о появившихся новых веществах в почве, которые потом откладываются в грибе и при попадании в организм причиняют отравляющее действие. У меня никогда не было аллергии на пух а года три назад появилась, две недели в июне хоть здохни, а врачи никак не определят: в это время летит тополиный пух, цветет рапс и пользуются каким то химикатом (название не помню). А в песне поется:"Ничего на земле не проходит бесследно..." Просто мне кажется ну не стоит минутное наслаждение вкусом гриба возможных последствий. Решать конечно каждому в отдельности, на то она и свобода выбора. А в Росси запретили петрушку - наркота видите ли (шутка).

 

Значит так Сергей правило у вас (не брать не знакомые) очень хорошее, дольше проживете :-). Сразу скажу, что это не синяки, не польские и не моховики, да они когда по более вырастают становятся похожи на белые. У нас (граница Сумской и Черниговской областей) они появляются обычно в начале сезона недели на две, а потом пропадают. Отличительная черта мякоть под шляпкой красноватого или розового цвета, у белых или моховиков (они же синяки, польские) белая или желтая. Наше народное название ГОРЧАКИ, насчет ядовитости не скажу, не употреблял))) Но когда-то покойный дед с пеной у рта доказывал бабке, что это белые, покрошил вместе с остальными, бабка отварила после отварки попробовала грибы, а в них как будто полыни насыпали, пришлось все выбросить. Отсюда и название.

 

Нет это не горчаки, какие у нас ростут горчаки я знаю (кстати горчаки очень похожи на белые и они сьедобные просто их не едят из-за горечи, Вы правы). Возможно в Ваших краях таких как на фото нет, ведь Умань намного южнее Ваших мест. Кстати я выяснил у грибников и в интернете - это вид боровиков - сьедобный гриб.