1. Хотите выиграть эхолот или карманную удочку? Участвуйте в нашем конкурсе

Паштет из хищной рыбы

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем 111katana111, 10 ноя 2013.

  1. 111katana111

    111katana111 Рыболов

    Сообщения:
    213
    Симпатии:
    239
    Возраст:
    40
    Знаю, блюдов много.
    Одно из них - паштет из окуня.
    Мясо окуня отварное освобождается от костей (200 г), пару раз прогоняется мясорубкой с мелкоячеистой сеткой, в третий раз добавляется пару листиков базилика, три щепотки мелкорубленного укропа, 6 щепоток мелкорубленной петрушки, соль и перец черный - по вкусу, пару раз прогоняется в мясорубке, добавляется жирный майонез 5-7 столовых ложек, старой совецкой вилкой для рыбы перемешивается, в баночку, на 2 часа в холодильник...
    Если до опробования дожил - под соточку, да с хорошим дружком, а то и просто со своими домашними - красотень!
     
    • Нравится Нравится x 3