Соусы мы используем часто, к шашлыку, мясу и кто как любит. С удивлением узнал, что есть соус, даже к жареной рыбе. Нашел сайт по соусам https://sousec.ru/riba Но думаю, что у каждого есть свои рецепты. Которыми здесь можно поделиться.