1. Хотите выиграть эхолот или карманную удочку? Участвуйте в нашем конкурсе

Свинные ребрышки в казане

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем vasil64, 10 сен 2008.

  1. vasil64

    vasil64 Рыболов

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    169
    Адрес:
    кривой рог
    Возраст:
    Недавно были на рыбалке, взяли свежие св. ребрышки, народ хотел барбекю, но когда стал вопрос кто "ответит", рвения поубавилось. Принял решение потушить в казане, чтобы не сгорели и не были сырыми. Казан на газ. плиточку, салка в казан, ребрышки через время туда же, мешал постоянно, стали белыми, потом подрумянились, туда же лук полукольцами крупненько, перец болгарский соломкой крупненько, помешиваем, не даем приставать содержимому к днищу казана. Перед готовность солим, перчим, добавил на угад соуса "Мехикано", немного протушилось и на стол. Шарашили прямо с казана мяско мягинькое, сочное, в полученный соус мокали хлебушек и им закусывали говорят получилось ничего. Вроди все просто и самое главное все съелось не сгорело и не сырое ! Вот :73562:
     
    • Нравится Нравится x 7