1. Хотите выиграть эхолот или карманную удочку? Участвуйте в нашем конкурсе

Рыбный пирог.

Тема в разделе 'Наша кухня', создана пользователем Марианна, 18 сен 2007.

  1. Марианна

    Марианна Рыбачка

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    81
    Адрес:
    г.Кременчуг
    Возраст:
    32
    Рыба - филе сома - 0,5 кг.
    Лук - 0,5 кг
    4 яйца
    0,5 кг картофельного пюре
    мука
    Замешиваем тесто из яиц, муки, и картофельного пюре. Добавляем соль, щепотку соды и воды до слабо жидкой консинстенции теста. Лук обжариваем на сковородке, добавляем порезанное кусками и ошпаренное водой филе рыбы и жарим еще 5 минут.
    В форму выкладываем половину теста, ложим рыбу с луком, хорошо перчим. И заливаем оставшийся половиной теста. выпекать 30 минут в духовке.:wo_kakaya:
     
    • Нравится Нравится x 8
  2. Горыныч

    Горыныч Горыня Никитич

    Сообщения:
    1.943
    Симпатии:
    15.233
    Адрес:
    Ровно
    Возраст:
    54
    Марианна приветствую на форуме!

    С удовольствием прочитал твой рецепт пирога.:applodesments:

    Моя бабушка мне в детсве готовила тоже замечательный рыбный пирог. Я правда не кулинар, но помню готовился он из любой белой рыбы небольшого размера и гораздо проще - на один лист теста выкладывалась посоленая, поперченая рыба, накрывалась другим листом теста и запечатывалась. Рыбу я не очень люблю (точнее я ее люблю:) ловить, но почти не ем), а вот тесто пропитаное соком рыбы это было что-то%) .

    Еще раз спасибо за рецепт и приятные воспоминания которые он навеял.
     
    • Нравится Нравится x 2
  3. bazaleks

    bazaleks Рыболов

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    144
    Адрес:
    Кривбасище
    :applodesments: Марианна!!!:applodesments:
    От имени всех рыбаков, рыбацюг, а также рыбачек (коих в наших мужских рядах очень мало) разреши поздравить тебя с прибытием на самый рыбный сайт самого лучшего города Украины-Кривого Рога. Надеемся, что время проведённое в наших рядах, как и на рыбалке у тебя в счет жизни не пойдет и ты будеш его проводить с удовольствием. :fisher:
    Рецепт хорош, вот только порцийка маловатая. Но должно быть вкусно.
     
    • Нравится Нравится x 1
  4. Sywooch

    Sywooch НаМУХлыстовик

    Сообщения:
    4.876
    Симпатии:
    14.969
    Возраст:
    76
    Сайт наш рожден в Кривом Роге! А по призванию все Украинский!!
     
    • Нравится Нравится x 5
  5. yura

    yura Рыболов

    Сообщения:
    537
    Симпатии:
    1.808
    Адрес:
    г. Одесса
    Марианна приветствую на форуме!
    Когда можно попробовать рыбный пирог?;)
     
    • Нравится Нравится x 1
  6. Марианна

    Марианна Рыбачка

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    81
    Адрес:
    г.Кременчуг
    Возраст:
    32
    Ну почему мало, два килограмма выходит!
     
    • Нравится Нравится x 2
  7. Марианна

    Марианна Рыбачка

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    81
    Адрес:
    г.Кременчуг
    Возраст:
    32
    Я сама его давно не делала. Как сказал кто-то на этом сайте - извращение готовить блюда и уху из купленной в магазине рыбы;)
     
    • Нравится Нравится x 5
  8. Котыкмуркотык

    Котыкмуркотык Рыболов

    Сообщения:
    544
    Симпатии:
    702
    Адрес:
    Київська обл.
    Что такое 2 каких-то кг для :в_натуре: рыбака внатуре!
    Если говорят - мало, значит так оно и есть! :tost: Кто думает иначе пусть кинет в меня камень:trolling:
     
    • Нравится Нравится x 1
  9. Котыкмуркотык

    Котыкмуркотык Рыболов

    Сообщения:
    544
    Симпатии:
    702
    Адрес:
    Київська обл.
    Вот это верно! По-рыбацки! Хочешь уху - поймай рыбу!
    Вот я весной сидел целый день из-за 2-х карасей! Поймал и доволен, удовлетворение. Был в селе спускали став, руками за 10 минут наловил больше ведра - а не то! Нет удовлетворения. Двух карасей в сметане сьел, а этих и готовить нет желания.. так вот!:)
     
    • Нравится Нравится x 4
  10. Марианна

    Марианна Рыбачка

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    81
    Адрес:
    г.Кременчуг
    Возраст:
    32
    Здесь камней нет! А так - получай смайлик!:poplavok:
     
    • Нравится Нравится x 2