Что вы сегодня кушаете? Готовим сами

Всех приветствую! Сегодня приготовил согревающее и поднимающее настроение блюдо - Коктейль кофе по - ирландски
Кто - то скажет, что это напиток, но исходя из составляющих - свежезаваренный молотый кофе, ирландские виски, тростниковый сахар и взбитые сливки - можно сказать что это блюдо. По моему рецепту - 100мл. кофе, 20мл. ирландского виски ( не коньяк, не что - то другое, так как ирландский виски мягкий и не перебивает вкус всего коктейля), 1 пакет тростникового сахара и 20мл. взбитых сливок ( использовал натуральные сливки в баллончике). В заранее прогретый бокал наливаем виски, добавляем сахар, свежезаваренный кофе, всё размешивается и сверху шапкой холодные сливки. В общем, коллеги, такое должно понравится и вашим семьям, через холодные сливки идёт кофе с виски с обжигающим эффектом. Пить только с бокала, без соломинок и ложек.
Приятного аппетита!

 

иванол а можно кофе отдельно и виски отдельно?

 

И так, 10 раз

 

10 раз по 100 мл кофе я не выпью... ограничусь 1 разом...

ну а если говорить о втором напитке, то 10х20=200 мл - шоб не болела на утро голова...

 

Хороший рецепт и вариации данного БЛЮДА. Я буду по проще: К борщику рУмашечку самогончика..... привет коктейлю по-ирландски. Фото не умею выставлять, пардоньте.

 

Если предположить, что борщик с сАмогончиком смешаются... где-то там внутри... это уже практически "Кровавя Мэри" получится

 

Ну........ мэрА или не мэрА это как ей нравится, главное ЛЕЧЕБНЫЙ эффект!

 

Сегодня не готовлю, но, рецептиком поделюсь!
Карась от 700 гр и выше, карп или амур, толстолоб, на Ваш выбор.
Чистим, срезаем феле вместе с рёбрами у карася.
Карп или толстолоб срезаем чистое феле.
Режем на части по ширине 5-6 см. Феле с карася нужно вилкой каждый кусочек окунуть в кипящую воду 10-15 сек, после чего сразу вынуть рёбра. В последствии фелешки солятся и перчатся по вкусу.
2-3 яйца взбиваются, рыба мокается в муку и яйцо и жарится.
Следующий этап ; обжариваем на сковородке 3-4 больших луковицы до золотистого цвета, бросаем к луку 4-5 резанных помидор, чайную ложку сахара и щепотку соли и тушим 5 минут. Затем выкладываем на сковороду жаренную рыб, заливаем 0.5 л сметаны, накрываем крышкой и тушим на малом огне 30-40 минут. Берём и кушаем. Смачного

 

Всех приветствую! Сегодня захотелось приготовить пузанка тушеного с овощами в томате. Пузанок - этого года, чищеный и замороженный в морозильной камере. Пузанка обжариваем на сковороде по 5 минут с каждой стороны. Нарезаем лук, морковь и обжариваем на сковородке. Затем добавить томатную пасту и всё это тушим. Соль и специи по вкусу. При необходимости добавить воды, для того чтобы рыба, которую положим в сковороду была полностью в соусе. Заложить рыбу в кипящий соус и тушить ещё 10 -15 минут. По окончании можно положить мелко нарезанную зелень. Общее время приготовления - 30-40 минут. Более подробный рецепт в профильной теме о пузанке. Отварил рис, который хорошо сочетается с этим блюдом и добавил помидоры черри. Приятного аппетита!

 

С самого начала все посты не читал, но те что прочитал в них не оказалось ничего о блюдах с ЛИНЯ. Дело в том что я кулинарных экземпляров не ловил а мелочь ладошечную отпускал. Если кто-то знает что можно приготовить с этой ЦАРСКОЙ рыбы пожалуйста поделитесь секретами или дайте ссылку где прочитать.