Что вы сегодня кушаете? Готовим сами

Обожаю холодец - каждый день бы его ел ! Жена моя готовит холодец просто изумительно.. Из свининки фермерской, да с домашним петухом - пальчики оближешь !



И компот из свежесобранной черешни.. Фруктов очень много, год невероятно урожайный..

 

zubr, на фото столько водки прям реклама.Я за свою жизнь выпил меньше.

 

Очень быстро готовится и очень вкусно. Формочку смазываешь оливковым маслом. Нарезаешь свежий кабачок кольцами, помидоры тоже кольцами. Твёрдый сыр , кто какой любит (я предпочитаю старый острый пармезан , жена любит несолёную брынзу или моцареллу) нарезаем пластинками под размер нарезанных овощей. Укладываем бутербродиком на противень колечко кабачка, потом помидор, пластинку сыра и поливаем майонезом или аджикой с чесноком - опять-таки, кто как любит. 20 минут в духовке и блюдо готово ! Очень вкусно, очень быстро и очень "пользительно" ! Можно использовать, как острую закуску, можно, как самостоятельное блюдо - наедаешься этими бутербродиками довольно быстро - реально сытные штуки.

 

Апетитно виглядає, треба спробувати. І з пармезаном, чи моцарелою, у вас не так вже й погано, наскільки я розумію ? ))

 

Пармезан , вроде, всегда был и есть в магазинах - дорогой, падлюка - 850 рублей за кг. Хотя он и раньше был недешёвый.. А моцареллу давно делают и на Украине, и в России. Мне больше нравится белорусская, она очень похожа на немецкую Oldenburger, только цена раз в 5 дешевле.

 

мой завтрак ,рецепт бомба http://tvoirecepty.ru/recept/ryba-s-kartoshkoi-v-multivarke

 

Мой любимый тушёный кролик в сметанном соусе с морковью, луком, чесноком и розовым перцем. Мясо нежнейшее ! Очень вкусное блюдо, самое главное, не переборщить со специями..

 

Заехали с женой в городе перекусить в "Премьеру". Их свиные рулетики в клюквенном соусе, фаршированные сыром и грибами просто великолепны ! Мясо прямо тает во рту ! Уже ищу рецепт, как эту вкуснотень приготовить дома.))

 

Тоже отмечусь

 

Мама моя их раньше часто делала, делала из свинины и из куриной грудки - очень классная штука.