Грибы зимой

Тема в разделе 'Мы ходили за грибами и ягодами (Отчеты Грибников)', создана пользователем Mr Joker, 18 дек 2021.

  1. Mr Joker

    Mr Joker Рыболов

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    41
    Адрес:
    Чернобыль
    Зимние опята — очень интересный лесной плод, который можно собирать в то время, когда остальные грибы в лесу и не сыщешь. Фламулина, очень полезный гриб! Ещё никогда я не собирал грибочки в конце декабря)

     
    • Нравится Нравится x 4

  2. Mr Joker

    Mr Joker Рыболов

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    41
    Адрес:
    Чернобыль
    Не все об этом знают, но грибы можно собирать не только летом или осенью, но и в любое время года. Естественно, для каждого сезона существует свой ассортимент сортов. Собственно говоря, сезонная принадлежность – это еще одно основание для классификации грибов. Зимние грибы наименее известны. Их немного, о возможности собирать грибы даже в холодные месяцы (с середины ноября до середины марта) многие люди даже не подозревают. Проще всего в зимнем лесу собирать поздние вешенки. Они внешне практически не отличаются от тех, что выращиваются в теплицах и продаются на рынках или в магазинах. Вешенку трудно спутать с другими грибами, ножка у неё находится сбоку, плавно переходя в шляпку, которая иногда достигает 12 сантиметров. Молодые грибы похожи на ракушки, поэтому вешенку иногда называют устричным грибом. Зимние опята собирают издревле. О том, что гриб широко распространен, свидетельствует большое количество его народных названий: зимушка, зимний гриб, снежный гриб, зимняя огневка. Гриб имеет яркий оранжево-желтый цвет, под шляпкой редкие светло желтые пластинки. Ножка у взрослых грибов длинная и жесткая, заметно темнеющая к низу, покрытая пушком. Грибы выглядят блестящими, так как шляпку покрывает защитная слизь. Поэтому при желании и умении можно разнообразить зимнее меню вкусными, ароматными грибами, собранными своими руками. Согласитесь, неплохой способ удивить и порадовать гостей! #фламмулина #вешенки #грибы
     
    • Нравится Нравится x 4
    • Информативно Информативно x 1
  3. Mr Joker

    Mr Joker Рыболов

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    41
    Адрес:
    Чернобыль
    Среди грибников есть такие, кто не может и в холодное время года преодолеть свою страсть! Они обходят свои угодья, обнаруживают останки некоторых грибов и помечают эти места для будущего сезона. Они находят на старых пнях, например, бурые губчатые оболочки дождевиков, выбросивших свои споры, или какие-нибудь неплодородные ножки. В холодном лесу нередко можно разглядеть и мумифицированные плодовые тела чернеющих сыроежек. Разумеется, все эти грибы, попадающиеся на пути любознательного человека, уже давно несъедобны. Но есть два превосходных гриба, способных соблазнить любого: это вешенка (устричный гриб) и опенок зимний. В Европе их плодовые тела формируются с поздней осени до весны, если, конечно, стоит не очень холодная погода. #грибы #сезон2022 #опенки

     
    • Нравится Нравится x 2